歴史と味が織りなす『田丸屋』の魅力を徹底解剖！伊香保の名物・水沢うどんを堪能しよう
伊香保温泉近くの絶品グルメ
群馬県伊香保温泉の魅力を語るうえで外せない名物料理、それが「水沢うどん」です。その元祖とも言われるのが、創業400年以上の歴史を誇る老舗「田丸屋」。この名店では、つるりとしたのど越しが特徴のうどんと香り高い舞茸天ぷらが楽しめます。
田丸屋を訪れる芸能人たち
テレビ番組や雑誌でもたびたび紹介される田丸屋は、多くの著名人にも愛されるお店です。地元群馬出身のタレントたちが足しげく通うことでも知られています。TBS系「ベスコングルメ」でもその魅力が紹介され、伊香保を訪れる観光客にとって外せないスポットとして注目されています。
『田丸屋』の魅力ポイント
1. 伝統と革新が息づくメニュー
田丸屋の看板メニューは、「布袋様福膳（冷）」と「だるま福膳（温）」という定食セットです。これらのメニューでは、透き通るほど美しい水沢うどんを中心に、天ぷらや小鉢が添えられ、初めて訪れる人にもおすすめ。さらに、全粒粉を使用した「古伝 喜利麦（きりむぎ）」というメニューは、塩とオリーブオイルでうどんそのものの風味を味わえる、ユニークな一品です。
2. 黒舞茸天ぷらの贅沢さ
地元産の黒舞茸を使った天ぷらは、軽やかな衣と香り高い風味が特徴。うどんのお供にぜひ一緒に楽しみたい一品で、多くの来店客がリピートする理由の一つです。
3. 選べる2種類のつゆ
うどんにつけるつゆは、シンプルな醤油ベースのものと、濃厚な金胡麻ペースト入りの「ごまつゆ」の2種類が用意されています。それぞれが異なる味わいを引き出し、好みに合わせて楽しむことができます。
『田丸屋』の予約方法と店舗情報
混雑する日が多い田丸屋では、効率よく楽しむための予約オプションが用意されています。
【予約方法】
- 団体予約（平日のみ）
10名以上40名以下のグループに限り、事前予約が可能です。季節や混雑状況によって条件が変更されるため、事前の確認をおすすめします。 - 有料の個室予約
特別室は6畳サイズから利用可能で、家族や友人グループでゆったりと過ごしたい方に最適です。追加料金は2000円～5000円とリーズナブル。混雑を避けて、特別な空間でうどんを堪能する贅沢も味わえます。
【店舗情報】
- 住所：群馬県渋川市伊香保町水沢206-1
- アクセス：JR八木原駅から車で約20分
- 駐車場：大型駐車場完備
- 営業時間：9:00～15:00（売り切れ次第終了）
- 定休日：水曜日
- 支払い方法：現金・カード・QRコード決済対応
『田丸屋』の歴史に触れる
1582年、天正10年に創業された田丸屋。その年は、織田信長が「本能寺の変」で命を落とした歴史的な年でもあります。この歴史的背景を持つ田丸屋は、戦国時代から現代に至るまで、地元に愛され続けています。
訪問時のポイント
田丸屋は常に混雑が予想される人気店。開店直後や平日など、混雑の少ない時間帯を狙うのがベストです。また、予約オプションを活用することで、待ち時間を最小限に抑えることができます。
水沢うどんは通販出来る
水沢うどんの通販購入方法
水沢うどんは、地元の店舗が公式通販サイトを運営しているほか、大手ECサイトでも購入できます。以下が一般的な購入先です：
- 公式通販サイト
多くの水沢うどん専門店が独自の通販サイトを持っています。店舗ごとに個性があるので、食べ比べを楽しむのもおすすめです。 - 楽天市場やAmazon
人気店舗の商品が楽天市場やAmazonで販売されている場合もあります。ポイントが使える・貯まるので便利です。 - ふるさと納税
群馬県のふるさと納税返礼品として水沢うどんを選べる自治体もあります。この機会に試してみるのも一つの方法です。
通販で買えるおすすめの水沢うどん
- 「大澤屋」の半生うどんセット
茹で時間が短く、初心者でも簡単に美味しく仕上げられる半生うどんが人気です。出典：楽天市場
- 地元の出汁付きセット
うどんだけでなく、特製の出汁やつゆがセットになった商品もおすすめです。
出典：楽天市場
水沢うどんを美味しく楽しむコツ
- 茹で時間を守る
水沢うどんは茹で時間が命。パッケージに記載されている茹で時間を厳守してください。 - 冷水で締める
茹で上がったうどんを冷水でしっかり締めることで、喉ごしがさらに良くなります。 - つけだれを工夫
ゴマだれ、しょうゆだれ、または地元の味噌だれなど、お好みのつけだれで味のバリエーションを楽しんでみてください。
まとめ
伊香保を訪れた際には、ぜひ田丸屋で歴史と味が調和した水沢うどんを堪能してください。個室でゆったりと過ごすのも良し、定番メニューで地元の味を堪能するのも良し。田丸屋の魅力は、その奥深い歴史と飽きのこない味わいにあります。
水沢うどんは通販を利用すれば全国どこでも手軽に楽しめます。地元の風味豊かな味わいを、自宅で再現するのはとても簡単です。家族や友人と一緒に、あるいは一人でゆっくりと、名物うどんの美味しさを堪能してみてはいかがでしょうか？
ぜひ、この記事を参考に水沢うどんを注文して、その魅力を味わってみてください！
